Описание
цена за 1 кг
Продукт готов к использованию
- в качестве начинки: тщательно перемешать до однородной консистенции, возможно в сочетании с другими кремами/наполнителями;
- в качестве покрытия: тщательно перемешать, нагреть до температуры 35-40 градусов и нанести на изделие.
Крем обладает насыщенным вкусом белого шоколада с нотками ванли, не имеет неприятного жирового послевкусия.
Создает эффект мягкого шоколада, не трескается и не крошится при нарезке, при глазировании создает матовую поверхность.
Устойчив к заморозке и дефростации
При транспортировке изделие не теряет товарный вид.
Не стекает при декорировании сложных поверхностей
