Chocovic Fernando Молочная шоколадная масса 32,6% (легкоплавкие диски) 1/1.5

53,30руб.1 066,00руб.

цена за 1 кг

Очистить
Артикул: b441c097ef640c3fd72c4726e8b176a7 Категория:

Описание

цена за 1 кг

Сбалансированный по вкусу шоколад, в котором сочетаются молоко, какао и  легкие оттенки карамели. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.

Минимальное содержание какао – 32,6%

Степень текучести: 2 капли из 5

Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет

Пищевая ценность (100г): 
Белки 5,8 г  Жиры 30,4 г   Углеводы 57,3  г  
Энергетическая ценность (100г): 
534  ккал
Состав: 
сахар, масло какао, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: соевый лецитин, Е 476,  натуральный ароматизатор: ваниль

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Детали

Фасовка

, , ,