Описание
Цена за пачку 5 кг
Сбалансированный по вкусу шоколад, в котором сочетаются молоко, какао и легкие оттенки карамели. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.
Минимальное содержание какао – 32,6%
Степень текучести: 2 капли из 5
Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет
Пищевая ценность (100г): Белки 5,8 г Жиры 30,4 г Углеводы 57,3 г
Энергетическая ценность (100г): 534 ккал
Состав: сахар, масло какао, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: соевый лецитин, Е 476, натуральный ароматизатор: ваниль
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.
